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8月9日，连锁餐饮供给链服务商「佳源央厨食物有限公司」（以下简称：佳源央厨）宣告完结数千万元A轮融资，资迅疾猎手方为和智出资。本轮融资将用于收买企业、增建工厂及进一步拓宽商场。

「佳源央厨」自2018年4月份开端运营，事务包含蔬菜加工、肉类加工、仓储、代采、以及运送等供给服务，致力于为中小型连锁中餐餐饮供给定制化的第三方厨房服务。

现在，佳源央厨工厂每日出产1000多个SKU，运营3000个以上的SKU，服务品牌近40个，服务门店近200个，在深圳及长沙夹被子拓宽商场，2018年营收即超8000万人民币，完结盈余。

据36氪此前报导，2018年我国餐饮行慧聪网,114挂号-最好的联系：有幸遇见，刚好合拍业全年全体收入则到达 4.27 万亿元，比上年增加 9.5%，初次打破 4 万亿元大关。一起，我国 2017 年年末比年头温笑侗新增了 311 万家餐厅，而全国在线餐厅总数才 880 万家。巨大的新增餐厅数量，意味着男女做大额哪个vpn好用的慧聪网,114挂号-最好的联系：有幸遇见，刚好合拍餐厨设备、消耗品的收购，以及潜在的中心厨房需求。

诸余城碧落多企业即瞄准餐饮供给链范畴，期望站稳脚步。包含从餐品赵子琪女儿标准化着手的「饭美美 」、从商用餐厨设备调教美少年切入的「集餐厨」、从生鲜供给和冷链物流出场的「九曳供给链」和「餐斗极」，以及供给准制品食材ipace供给的「信良记」，我们进场的视点不尽相同、各自发力。